Начин на приготвяне
Аспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка.
Маслото го разделяме на няколко малки парченца и ги нареждаме върху аспержите.
Пармезанът се настъргва отгоре /ако не сте взели настърган/ и тавичката се слага във фурната.
Запича се на 200 градуса до разтапяне на сиренето.
Коментари