Начин на приготвяне
Яйца се смесват с рендосаните сирене и кашкавал и с така приготвената смес се намазва кората от бутертесто.
Разстилат се равно по цялата повърхност и се навиват на руло от тясна част.
Нарязват се с остър нож рулца по 2 см и се подреждат лесните бутерки в тава (незалепващо покритие или покрита с хартия за печене) на разстояние едно от друго.
Пекат се бързи бутер банички в загрята фурна на 220°C за около 15 минути до готовност.
