Начин на приготвяне
Почистеното авокадо се нарязва на кубчета и полива със сока от половин лайм.
С помощта на вилица се намачква до кремобразна консистенция.
Към него се прибавя ситно нарязаният червен лук, домат илюта чушка.
Гуакамолето се овкусява със сол, смлян черен пипер и зехтин.
Разбърква се хубаво и сервира с царевичен чипс.
Мексиканското гуакамоле е готово.
Коментари