Начин на приготвяне
Ето моето предложение за есенен обяд - вкусна мусака с прясно зеле!
Нарязах една малка зелка, посолих и претрих малко, подправки магданоз, копър, черен пипер, червен пипер, олио, доматено пюре и вода, да залее продуктите.
И така сложих във фурната на 200 °C, до полуготовност на зелето.
След това добавям чашка ориз, разбърквам и доливам с вода три чашки. Връщам във фурната и като се усвои течността, заливам зеленчуковата мусака с кисело и прясно мляко, лъжица брашно, сол и настърган кашкавал.
Пека мусаката с ориз до златист загар.
Вкусно предложение за мусака от зеле и ориз - обяд за шампиони, който ще ви държи до вечерта :)
