Начин на приготвяне
Обелете и намачкайте парче банан на пюре.
В купичка разбийте белтъците на пяна, прибавете протеина на прах, овесените трици, прясното мляко и солта.
Добавете банановато пюре и разбъркайте хубаво. Оставете сместа за 10 минутки, за да набъбнат овесените трици. Сместа ще се сгъсти.
Хубаво е за тези палачинки да имате тиган с незалепващо покритие и капак.
Сложете тигана на котлона. Намажете дъното със зехтин с помощта на силиконова четка и след като загрее хубаво, разбъркайте отново палачинковата смес и изсипете половината.
Сложете капака за кратко. Обърнете палачинката да се изпече и от другата страна като отново сложите капака за кратко. Палачинките стават бързичко.
Намажете протеиновите палачинки тъничко с фъстъчено масло и ги сгънете или навийте, както предпочитате. Отгоре декорирайте с фъстъченото масло и кашу.
Продуктите в рецептата са съобразени със Зоната, и са два броя Бананови палачинки с овесени трици, общо 2 БПВМ.
Да ви е сладко!
