Начин на приготвяне
Разбивате маслото със захарта добре.
Добавяте яйцето и ванилията и отново разбърквате.
Добавяте фъстъченото масло и пак разбърквате добре.
Смесвате в купа сухите съставки - брашно, овесени ядки, сода, сол и я добавяте при маслената смес.
Разбърквате добре и накрая добавяте шоколадовите парченца.
В голяма тава слагате хартия за печене и с помощта на чаена лъжица слагате от сместа на разстояние от ок. 2 см една от друга смес за овесените бисквити, колкото орех.
В загрята фурна на 200°C печете ок. 12-15 мин до розово овесени бисквитки с кокосово масло.
