Крехки пържоли с прясно зеле и лук

Пържолите се начукват и се овкусяват с червен и черен пипер сол и олио.

Зелето се нарязва на дребно и се разстила в тавата за печене.

Посолява се, поръсва се с червен и черен пипер и се полива с олио.

Лукът се нарязва на кръгчета и се подрежда върху нарязаното зеле. Тук се нарязват и скилидки те чесън.

И така върху лука се подреждат овкусените пържоли. Поливат се с бирата.

Покриват се с фолио и се пекат във загрята фурна на 200 градуса около час. Маха се фолиото и се запичат за цвят за кратко, за да не станат сухи.

Поднасяме готовите пържоли със зелето от тавата.

Хапваме, докато ястието е още топло.

Крехки пържоли с прясно зеле и лук е комбинация, която никога не омръзва.