Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Скумрия на фурна с кисело зеле

Скумрия на фурна с кисело зеле

Виктория КонстантиноваВиктория Константинова
Мастър Шеф
5355k1k3k3
Скумрия на фурна с кисело зеле
Снимка: Виктория Константинова
2 / 3
08/12/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Скумрията на фурна с кисело зеле се приготвя лесно и комбинацията е много добра"

Необходими Продукти

  • скумрия - 2 бр.
  • кисело зеле - 1 буркан (500 г)
  • ориз - 100 г
  • лук - 1 глава
  • червен пипер - 1 с.л.
  • доматен сок - 200 мл
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тава или йенска тенджера се слагат зелето и оризът. Киселото зеле може да не е от буркан, в такъв случай се нарязва на ситно.

Лукът се почиства и нарязва на кубченца. Добавя се заедно с червения пипер и доматения сок. Овкусява се със сол и черен пипер. Добавя се чубрица по желание.

Към всички продукти се добавя повечко вода. Всичко се разбърква.

Слага се да се пече с капак, за да се задуши добре зелето.

Скумрията се почиства добре и се измива. Всяка от тях се нарязва на 4 парчета. Добавят се в тавата, когато оризът е почти готов, защото тя се сготвя много по-бързо и за да остане сочна.

Ако е необходимо, се добавя и още вода към печената риба.

Скумрията на фурна с кисело зеле е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: