Начин на приготвяне
Накисваме боба за една нощ.
На следващия ден слагаме боба в тенджера и заливаме със студена вода да го покрие. Като заври водата я сменяме с нова топла вода около 1л и половина.
След това си прибавяме нарязаните зеленчуци на кубчета.
Прибавяме и малко олио и оставяме да ври. Котлона не трябва да е силен.
Когато се е сварил боба и зеленчуците добавяме солта и брашното размито със вода на тънка струя.
Прибавяме подправките и оставяме боб яхнията още 5-10 минути да ври и е готово.
