Кето сиропиран сладкиш с ягоди

Здравейте на всички, които все още не спите. Винаги съм готвила с любов, особено за моите мъже. Това е така от много години. Нали знаете поговорката Любовта на мъжа минава през стомаха. Не знам вие как сте ухажвали вашите мъже, но аз взех акъла на моя с кулинариите си.

За този сиропиран сладкиш използвах тава с диаметър 26 см, но в по-малка тава ще е по-добре. Покрийте тавата с хартия за печене. Наредете отгоре нарязаните парченца ягоди.

Разделете белтъците от жълтъците.

Към жълтъците прибавете всички останали продукти и разбийте.

Разбийте белтъците на сняг. След това ги прибавете към другата смес и объркайте с шпатула. Изсипете сместа върху ягодите и разнесете равномерно.

Печете в предварително загрята фурна на 180 °C около 30 минути или според вашата фурна.

Докато сладкишът с ягоди се пече, пригответе сиропа. Сложете ягодите с водата да заври. Оставете да се варят около 2-3 минути. След това свалете от котлона, подсладете на вкус и оставете да изстине.

Когото извадите плодовия сладкиш, го обърнете.

Сиропирайте го с ягодовия сироп и оставете да изстине напълно.

Накрая по желание може да поръсите кето сиропиран сладкиш с ягоди с малко кокосови стърготини.

Източник: Вкусни рецепти с Валерия