Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и печива»Солени мъфини»Солени пълнозърнести мъфини със семена

Солени пълнозърнести мъфини със семена

Солени пълнозърнести мъфини със семена
Снимка: Росица Петрова
4 / 7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Идеални пълнозърнести мъфини за съботна закуска или за из път към планината"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • олио - 5 с.л.
  • кисело мляко - 6 с.л. пълни
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
  • пълнозърнесто брашно - 8 с.л.
  • семена - 3 с.л. сусам, ленено семе, слънчогледови семки
  • копър - няколко стръка пресен
  • кашкавал - 100 г
  • олио - за намазване на формите
  • тиквени семки - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте 2 яйца с малко сол.

Смесете киселото мляко със содата и разбъркайте. Оставете за минута-две, докато сместа шупне.

Прибавете последователно всички съставки за солените мъфини, като разбърквате след всеки добавен продукт.

Накрая добавете нарязан на ситно пресен копър, семената и кашкавала, предварително нарязан на кубчета.

Намажете с малко олио 6 форми за мъфини. Ползвах алуминиеви за еднократна употреба.

Разпределете сместа във формичките и поръсете с тиквени семки или други семена по желание.

В центъра на всеки солен мъфин сложете по парче кашкавал.

Печете солените кексчета в предварително загрята фурна на 200 °C за 25 минути до суха клечка.

Идеални пълнозърнести мъфини за съботна закуска или за из път към планината ;)

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Зорница Христова Михова
Зорница Христова Михова
Чудесни!
15.01.2023 11:38
1