Начин на приготвяне
Нахутът и лещата се кипват във водата. Добавят се нарязаните месо и лук, настърганите домати, джинджифилът, шафранът, накълцаният магданоз, солта и черният пипер.
Вари се до готовност на месото и се сгъстява с брашното, разтворено в доматеното пюре и малко вода.
След 10 минути се сипва фидето и кориандъра и се вари до пълна готовност.
