Начин на приготвяне
Загрейте олиото в дълбок тиган. Запържете вътре лука и зеленчуците за около 2 мин, като разбърквате от време на време.
Прибавете скаридите, рибения сос и чесъна и продължете да пържите, като едновременно с това разбърквате, още 3-4 мин, докато скаридите сменят цвета си и станат готови.
Добавете ориза и продължете да бъркате още няколко минути, докато той се сгорещи силно. Поднесете с поръсен зелен магданоз и предложете соев сос.
Коментари