Начин на приготвяне
Макароните се варят в подсолена вода, изцеждат се и се изплакват със студена вода.
Броколите се накъсват на розички и се варят на пара до готовност. Морковът се вари също на пара или се запържва по желание. Царевицата се вари на пара. Сметаната се изсипва в малка тенджерка и се загрява на котлона.
Към нея се прибавя натрошеното синьо сирене и сосът се бърка до пълното разтапяне на сиренето и сгъстяването на соса.
Макароните се смесват с броколито, морковите и царевицата в дълбока купа и се овкусяват със сол и черен пипер на вкус. Заливат се със сметановия сос и салатата се разбърква много добре.
