Начин на приготвяне
Маслото (трябва да е на стайна температура) и пудрата захар се разбива с миксера до получаване на кремообразна смес.
Добавя се яйцето, есенцията, разбърква се отново с миксера за кратко, след което се добавят пресятото брашно, нишесте и бакпулверът.
Получава се меко и нежно на допир тесто. Върху покрита с хартия за печене тава се подреждат оформени малки топчета.
С помощта на резец, потопен в какао (от комплекта ми за линцерови сладки или каквото имате под ръка), се оформят пънчетата на гъбките.
Пекат се маслените сладки в предварително загрята фурна на 190°C.
Още топли се поръсват с пудра захар сладки гъбки за рожден ден и са готови за вашето парти.
