Начин на приготвяне
За домашното кондензирано мляко в тенджера се изсипват прясното мляко и захарта. Слага се на котлона и се включва на ниска степен. Разбърква се периодично.
Когато сместа заври, котлона се увеличава с една степен. Сместа се пени и се разбърква периодично. Вари се до сгъстяване. Отстранява се от котлона и се оставя да изстине.
Получава се около 1 литър кондензирано мляко, но за домашните бонбони ще ни трябва по-малко.
Какаовите бисквити и орехите се слагат в чопър/блендер и се блендират. Получените трохи се добавят към изстиналото кондензирано мляко.
Разбъркват се добре до хомогенна смес. Подготвя се дълбока чиния с кокосови стърготини.
От получената смес се грабва с лъжица. С ръце се оформя топче.
Овалва се в кокосовите стърготини ореховите бондони.
Същото се повтаря до изчерпване на продуктите.
Тези бонбони с домашно кондензирано мляко са истински рай за любителите на сладко Ммм.
