Начин на приготвяне
За тази яйчена салата са необходими твърдо сварени яйца. Обелват се и се нарязват на малки парченца.
На авокадото се отстранява костилката и кората. Нарязва се също на парченца и полива веднага с прясно изцеден лимонов сок, за да не потъмнее.
След това се прибавя в купата с яйца заедно с нарязаният на дребно зелен лук и копър.
Салатата с авокадо се овкусява със сол и по желание с малко смлян черен пипер.
Прибавят се гъсто кисело мляко и заквасена сметана.
Великденската яйчена салатата с авокадо се разбърква хубаво и се поставя да се охлади в хладилник, след което е готова за сервиране.
