Начин на приготвяне
Маслото се смесва със захарта и ванилията. Добавят се яйцата и млякото. Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към яйчената смес. Портокалът се обелва и се нарязва на ситно. Добавя се в тестото. Добавя се солта и бадемовите ядки и всичко се разбърква.
Черешите се измиват, десетина се оставят за украса. Останалите се почистват от костилките. В намазана с мазнина тава се слага половината тесто и върху него се разпределят черешите. Намазва се с малко заквасена сметана.
Отгоре се слага останалото тесто и се пече 60 минути на 180 градуса. След като изстине, се намазва със загрят на слаб огън кайсиев мармалад. Поръсва се с бадемови ядки и се украсява с череши.
