Начин на приготвяне
В купа смесете водата със захарта, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
Прибавете олиото, брашното предварително пресято и смесено с бакпулвера, разбъркайте.
Нарежете или начупете ядките на по-едри парчета и ги прибавете към тестото.
Почистете и настържете на едро ренде ябълките, смесете ги с канелата и ги прибавете към кексовата смес, разбъркайте.
Намажете тавичка с малко олио и поръсете с брашно равномерно, изсипете сместа в нея и заравнете отгоре.
Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете постния кекс до готовност, като за нея проверявате с дървена клечка за зъби.
Коментари