Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Тарталети»Тарталети с лимони и банани

Тарталети с лимони и банани

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k277k
Тарталети с лимони и банани1 / 2
25/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • за плънката
  • банани - 2 бр.
  • захар - 75 г
  • ром - 1 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • кайсиев мармалад - 50 г
  • масло - 1 с.л.
  • лимони - 1 бр.
  • за тестото
  • масло - 100 г
  • захар - ¼ ч.ч.
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Десет формички за тарталети се слагат в хладилника. Брашното се смесва със захарта и солта. Добавя се яйцето и омекналото масло. Замесва се тесто и се оставя в хладилника за 40 минути. Тестото се вади от хладилника и се разделя на 10 части.

В пет формички се слага тесто, слагат се в тава, покриват се с фолио и се пекат 15 минути на 200 градуса. Пет минути преди ваденето от фурната се маха фолиото. Тарталетите се вадят и фурната се намалява до 160 градуса.

Приготвя се крем, като яйцата се разбиват с 50 грама захар, добавя се настърганата кора и сока от половин лимон. Добавя се маслото и всичко се смесва. С този крем се пълнят тарталетите и се пекат още 10 минути. Охлаждат се. Останалата половина от лимона се реже на кръгчета и върху всяка тарталета се слага по едно кръгче.

В останалите форми се слага тесто, набожда се с вилица и върху тестото се слагат нарязани на кръгчета банани. Пръскат се с ром и се поръсват с останалата захар. Пекат се 20 минути на 180 градуса. Охлаждат се. Всички тарталети се мажат с тънък слой мармалад.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
51
41
30
21
10
Дай твоята оценка: