Начин на приготвяне
Яйцата се смесват със захарта и солта. Изварата се разбива с миксер, добавят се яйцата, половината сметана и се разбива. Добавя се грисът и се смесва.
Шест малки формички се намазват с мазнина и се поръсват с грис. Сместа се слага във формичките и се пече 50 минути до златисто. Вадят се от фурната и се охлаждат. Половината ягоди се пасират заедно със захарта.
Добавят се целите ягоди и се разбърква. Остатъкът от сметаната се разбива с пудрата захар. Запеканките се сервират с ягодов сос и гарнирани със сметана.
