Начин на приготвяне
Чери доматите се измиват и разполовяват. Слагат се в съд за печене заедно със счукана една скилидка чесън и няколко листенца пресен босилек.
Доматите се поръсват със сол, смлян черен пипер и зехтин. Слагат се във фурна и се пекат, докато омекнат. Когато са готови се маха люспата им и с помощта на вилица се смачкват.
Чабатата или друг вид хляб се разрязва на две равни части. Двете половинки се запичат за кратко от двете страни върху плоча или нагорещен тиган.
Сиренето Бурата се размазва върху сандвичите, а отгоре се слага от намачканите печени домати.
Сандвичите с бурата и чери домати са готови.
