Начин на приготвяне
Гъбите се режат на резенчета, картофите се режат на кубчета. Картофите се запържват в маслото до полуготовност, добавят се гъбите и всичко се запържва на среден огън до готовност.
Добавя се лукът, брашното, солта и сметаната и всичко се задушава 10 минути. Сервира се, поръсено обилно с нарязан на ситно магданоз.
