Начин на приготвяне
Джинджифилът се измива хубаво, без да се бели, нарязва се на филийки и се слага в тенджерка заедно със захарта и 2 л вода.
Щом водата кипне, силата на огъня се намалява и сместа се оставя да къкри 30 минути под капак или докато леко се сгъсти.
Може да пропуснете захарта и да добавите пчелен мед към охладената вече лимонада.
Джинджифилова лимонада се оставя да се охлади и се прецежда. Добавят се намачканите листа мента и прясно изцеденият лимонов сок и се изстудява в хладилника.
Готовата домашна джинджифилова лимонада се сервира с резенчета лимон и стръкове мента по желание.
