Начин на приготвяне
Подправките се смесват и с тях се намазва осолената пъстърва.
Поставя се в тава, покрива се с бирата и зехтина и се пече за около 45 минути в умерена фурна.
Картофите се сваряват до пълна готовност и се нарязват на кубчета.
Задушават се в зехтина, подправят се с чесън, копър и магданоз.
Изпечената пъстърва се сервира топла с лимон и гарнитура от задушените картофи.
Е, как - пъстърва в бира с гарнитура от задушени картофи задължително се сервира с чаша бира :)
