Начин на приготвяне
Измиваме си добре джинджифила и заедно с почистените чесън и лук ги смиламе.
Към тях добавяме доматеното пюре, наливаме бульона, оцета, соевия сос
Прибавяме меда, соса и всичко това разбъркваме много добре.
Получава се марината за пилешко, с която заливаме измитите и почистени пилешки крилца.
Разбъркваме и прибираме в хладилника, като оставяме за 5-6 часа.
Когато ги извадим за поставяне в скарата, ги подсушаваме с хартия и поръсваме със сол и смлян черен пипер на вкус.
Предварително сме загрели скарата и намазали обилно с олио.
Подреждаме крилцата на скара, оставяме да се пекат от едната страна и обръщаме периодично.
Намазваме с маринатата, след като сме обърнали.
Подреждаме в чиния и поднасяме пилешките крилца на скара с чесън и лук в компанията на изстудена бира.
Перфектното бирено мезе за вашето събиране със със съседите или когато ви се хапва мръвка на скара.
