Начин на приготвяне
Обелете краставиците и ги нарежете на кръгчета със средна дебелина.
Обелете и скилидките чесън и също ги нарежете на кръгчета. Сложете при краставиците, добавете маслините, едро накълцания магданоз и орехи и сокът от 1 не много голям лимон.
Към салатата с краставици може да добавите накъсани листа айсберг или марулка, но да не са по- голямо количество от краставиците, тъй като идеята е те да преобладават в здравословната салата.
Също така ще си вървят и едни чери доматки.
Сипете зехтина, посолете и разбъркайте. Поднесете свежата салата на момента, за да бъдат хрупкави краставиците при консумацията ѝ.
Бързо, лесно и вкусно е тази веган салата с краставици :)
