Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Царско сладко от цариградско грозде

Царско сладко от цариградско грозде

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Царско сладко от цариградско грозде1 / 2
16/09/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
110 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • цариградско грозде - 1 кг
  • вода - 200 мл
  • захар - 1 и ½ кг
  • листа от вишна - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Плодовете се почистват от дръжките, разрязват се и се махат семките. В тенджера се редят слой плодове, слой листа от вишна. Заливат се с вряла вода и се оставят за 6 часа.

Водата се излива, вишневите листа се махат, а плодовете се пускат в сироп, приготвен от 200 милилитра вода и килограм и половина захар.

Сладкото се нагрява, докато кипне, след това се сваля от огъня и се оставя за 7 часа.

Нагрява се на бавен огън и се вари до омекване на плодовете и до сгъстяване.

След като се свали от котлона, се слага в съд със студена вода, за да се охлади бързо – така запазва красивия си цвят. След това се разпределя в буркани.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: