Начин на приготвяне
Бланширайте граха за 1-2 минути, залейте го със студена вода, отцедете и изсипете в купа.
Прибавете нарязаните зелени маслини.
Обелете портокала, разделете го на резенчета, като отстраните костилките и тънките му ципи.
Изстискайте сока от остатъците в купата.
Добавете зехтина и разбъркайте.
Обелете морковите и с помощта на специална белачка за зеленчуци ги нарежете на много тънки ленти по дължина.
Поръсете салатата с грах със слънчогледовите семки и сусама и сервирайте.
