Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Картофено зеленчукова салата със зелен дресинг

Картофено зеленчукова салата със зелен дресинг

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7654k1k3k11
Картофено зеленчукова салата със зелен дресинг
Снимка: Рая Андонова
1 / 2
31/03/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Непременно опитайте картофено зеленчукова салата със зелен дресинг"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 бр.
  • тиквичка - 1 бр., малка, по желание
  • нахут - 1 консерва
  • спанак - 100 грама
  • чушки - 1 бр., малка
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • Дресинг
  • авокадо - 1 бр., малко
  • червен лук - ½ глава, малка
  • зелен лук - 1 стрък
  • магданоз - ½ връзка
  • спанак - 1 голяма шепа, около 30 - 50 г
  • лимони - 1 бр. сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите и тиквичката се нарязват на едри парчета. Овкусяват се с олио, сол и черен пипер и се разбъркват. Пекат се картофки на 200 °C за 20 минути.

След това се прибавя отцеденият нахут и се пече още 5-10 минути.

Печените зеленчуци се оставят настрана да изстинат.

Дресингът се приготвя, като в блендер се поставят авокадото, лукът, магданозът, малко спанак и се изстиска сокът от 1 лимон.

Останалият спанак и чушката се нарязват. Поставят се в купа заедно с изстиналите печени зеленчуци.

Всичко се полива с дресинга и се разбърква добре богатата зеленчукова салата.

Непременно опитайте картофено зеленчукова салата със зелен дресинг.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: