Витаминозна бомба

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3216k
Витаминозна бомба1 / 2
10/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистете камбите и ги нарежете на парчета. Накъсайте карфиола на розички. Нарежете морковите на колелца, а целината - на ситно.

В дълбок съд сипете всички зеленчуци, като поръсвате всеки пласт със смес от солта и захарта. Разбъркайте много добре, захлупете съда с капак и оставете зеленчуците да престоят така едно денонощие.

След това прецедете сока, който са отделили, смесете го с оцета и го сложете на огъня да кипне.

Напълнете в буркани добре отцедената зеленчукова смес, даже ги натъпчете, за да няма въздух и долейте с горещата марината. Запечатайте бурканите и стерилизирайте 15 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: