Начин на приготвяне
Доматите се издълбават с помощта на нож или лъжица.
Оставят се да се отцедят обърнати върху чиния.
В купа се намачква крема сиренето. Към него се прибавят нарязаният на дребно праз лук, сметаната, зехтина и нарязаните на парченца маслини.
Сместа за пълнените домати се разбърква.
Ако е необходимо, се доовкусява със сол и смлян черен пипер.
Доматите се напълват, декорират се с по една маслина и се сервират пълнени домати с крема сирене, праз и маслини.
