Пържени филии с кашкавал

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Пържени филии с кашкавал2 / 2
08/07/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
6
"Обмисляхме за започнем деня с плод, но алтернативата - пържени филийки с кашкава, беше толкова апетитна"

Необходими Продукти

  • стар хляб - 6 филии стар
  • кисело мляко - 1/3 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • яйца - 1 брой
  • брашно - 1/3 ч.ч.
  • кашкавал - 100 грама
  • олио
  • бекон - 150 грама
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете содата в киселото мляко, за да шупне. След това го изсипете в широка купа заедно с 50 мл вода, яйцето, солта, брашното.

Настържете кащкавала на ситно и го прибавете към съставките. Разбъркайте до получаване на хомогенна гъста каша. Ако сместа е рядка, е нужно да прибавите още малко брашно, а ако пък е прекалено гъста - вода.

Нарежете хляба на филии с дебелина 1 см. Загрейте олио в тиган и изпържете филийките, като добре потапяте и овалвате всяка в сместа.

В същия тиган запържете леко тънки парчета бекон и поднесете заедно с филийките.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
44
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

nedka
nedka
Звучи много апетитно, непременно още утре ще ги приготвя по този начин. Благодаря за рецептата.
25.08.2011 12:56