Начин на приготвяне
Обелете червения лук, измийте го, нарежете на тънки полуколелца и разпределете в две бурканчета.
Загрейте водата със солта, захарта и подправките.
Оставете маринатата да ври на тих огън за 5 минути.
След това добавете оцета и изчакайте да заври.
Залейте лука с горещата марината и затворете с капачки.
Обърнете бурканчетата и ги оставете за едно денонощие.
Съхранявайте маринования червен лук в буркани на хладно и тъмно място.
