Начин на приготвяне
Имах останали кюфтета на скара от предния ден и реших да им дам втори шанс. Приготвих ги с доматен сос.
За целта задуших в олиото лука и чесъна, доматите, сложих дафинов лист и черен пипер, сол, нишестето, разбърках и залях с вода, преценете количеството ѝ, приблизително около 200 мл, но зависи от това колко гъст сос желаете да получите.
Като заври, се слагат и кюфтетата. Кюфтетата в сос се разбъркват и се вари на слаб огън около 5-10 мин.
При сервиране поръсваме кюфтета на скара с доматен сос с нарязан на ситно магданоз.
