Начин на приготвяне
Приготване на черешите за плънката:
Измитите и почистени от костилките череши се задушават на котлон за 20 минути. Не се добавя захар.Когато са готови, се добавя сок лимон и настъргана кора.
Задушените череши се разбъркват с част от кондензираното мляко.
Корите се запичат леко с кокосово масло.
Натрошават се на дребни парчета.
Част от тях се поставят на дъното на тава с диаметър 25 см. Покриват се с останалите кори и сладката баница се пече за 10 минути.
След като изстине, черешова баница с кондензирано мляко се декорира с малко кондензирано мляко и пресни череши.
