Начин на приготвяне
Рибата се изчиства и измива. Посолява се ципурата отвътре и отвън.
Лукът се бели и реже на шайби.
Мажем глинен съд с малко олио и масло.
Отгоре подреждам лука, посолявам го и върху него рибата, която предварително натривам с чесън, скилидка разрязана на две, но това е по желание и поръсвам с готова подправка за риба.
Поръсвам със зехтин върху нея. Пека на умерена фурна 180 градуса до готовност.
Сервирам печената ципура с лимон, печена чушка и салата от домати и краставици.
Ципура с канапе от лук на фурна или най-вкусната рецепта за печена ципура.
