Дубайски шоколад

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
5686k2k6
Дубайски шоколад
Снимка: Мина Димитрова
2 / 7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4
"Изключително интересна рецепта - Дубайски шоколад - не бройте калориите!"

Необходими Продукти

  • черен шоколад - 200 г
  • млечен шоколад - 100
  • бял шоколад - 50 г
  • пресен кадаиф - 200 г
  • крем от шамфъстък - 200 г
  • сусамов тахан - 2 с.л.
  • краве масло - 80 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Млечният и черен шоколад разтопете на водна баня в подходящ съд. Разбъркайте до получаване на еднородна смес.

Белият шоколад разтопете отделно. В подходяща формичка с големина на шоколад или кутия за сладолед излейте на тънка струя от белия шоколад на дъното на формата.

Така ще се получат шарки на шоколада, след като бъде сервиран.

Вземете половината от разтопения млечен и черен шоколад и го изсипете в гумена форма.

Поставете го в хладилника, за да се стегне.

Докато шоколадът се охлажда, направете пълнежа, като се нареже и запече кадаифът в тиган с маслото до златисто.

След като е готов, го смесете с крема от шамфъстък и сусамовия тахан. Разбъркайте до еднородна смес.

Извадете формата с охладения шоколад от хладилника и добавете пълнежа с кадаиф.

Залейте с останалия разтопен млечен и черен шоколад и отново поставете във фризера или хладилника, докато се стегне напълно.

Начупете на парчета и сервирайте Дубайски шоколад.

Ако рецептата ти харесва, опитай и нашия домашен шоколад с мед или този домашен течен шоколад.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Не знам дали е дубайски, но вкусът ми допада... определено интересен шоколад
30.11.2024 22:02