Начин на приготвяне
Нарязвам картофите, тиквичките, моркова, пиперката на кубчета, лука и чесъна на ситно.
Всичко в сурово състояние и овкусявам.
Прибавям олио, дом. сок, вода да покрие продуктите и пека муската от тиквички до готовност.
Заливка: 1 с.л. кисело мляко, 2 бр. яйца, сол, щипка сода, чаена лъжичка брашно.
Залейте мусаката от тиквички със сочна заливка и доизппечете.
Виж как правят мусаката по света и разбери какви подправки вървят с мусака.
