Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на ситно една глава кромид лук и 3-4 скилидки чесън. Задушете ги в тиган.
Добавете нарязаните чушки/пиперки, посолете и гответе до омекването им.
Изсипете обелените и накълцани на дребно домати.
Гответе, докато водата изври. Опитайте и ако се налага, добавете чаена лъжичка захар към вкусния миш-маш.
След това поставете яйцата и разбъркайте селската гозба.
Добавете сиренето и изключете котлона.
Сервирайте миш-маш с пресни чушки, поръсени с магданоз.
Вижте също как се прави миш-маш на фурна и научи кои подправки са подходящи за миш-маш.
