Начин на приготвяне
На намазнен тиган слагаме нарязани на дребно лука, моркова и чесъна.
След като се запържат леко, се добавят доматите (може и пресни). Бъркаме хубаво до сгъстяване на сместа.
Чупим едно яйце на око и слагаме капак отгоре хубаво да се задуши.
Добавяме към миш-маша подправки на вкус и поднасяме с парченца авокадо.
Бърза, лесна и икономична манджа е този различен миш-маш без чушки!
Бон апетит!
