Начин на приготвяне
Измиваме моркова и го настъргваме на ренде. Смесваме всички останалите продукти, без лешниците, с морковите в купа до хомогенност.
Ситно нарязваме или натрошваме лешниците за поръсване и ги заделяме настрана.
Разделяме сместа по равно в 6 силиконови формички (толкова се събират в моят еър фрайър). Поръсваме с лешниците.
Печем морковените мъфини на 170°С за 20 минути.
Внимателно изваждаме мъфините от формичките топли и ги оставяме да изстинат в чиния.
Може да поръсите готовите морковени мъфини с пудра захар.
Вижте също как се прави глазура за мъфини и опитайте непременно и нашите бананови мъфини.
