Начин на приготвяне
Настържете морковите на ситно ренде.
Прибавете портокаловия сок, захарта, олиото, есенцията и разбъркайте.
Добавете пресятото брашно, щипка сол и бакпулвера.
Прибавете захаросаните корички и разбъркайте.
Разпределете тестото във формички за мъфини и печете морковените кексчета в предварително загрята на 180°С фурна за около 20 минути.
