Начин на приготвяне
Подреждаме почистените и обелени гъби в тава с хартия за печене.
Във всяка гъба поставяме по едно парченце масло.
Нарязваме моцарелата на малки парчета и натрошаваме кравето сирене.
Смесваме скира, крема сиренето, сиренето и моцарелата в купа. Разбъркваме до получаването на хомогенна смес.
Пълним гъбите със сместа и ги печем в предварително загрята на 180°C фурна.
Изваждаме гъбите, когато са почти готови, и ги поръсваме с настърган кашкавал.
Връщаме във фурната и запичаме на горен реотан до златиста коричка на пълнени гъби със сирена.
Вижте още опасно ли е да комбинираме гъби с мляко, както и кои храни да не комбинираме с гъби.
