Начин на приготвяне
Сварете картофите в подсолена вода, след това ги отцедете и оставете да изстинат. Обелете и внимателно ги нарежете на кръгчета.
Нарежете бекона на ивички и го изпържете в тиган без мазнина. Нарежете яйцата и наденицата на кръгчета. Намажете огнеупорна тава с масло, сложете ред картофи, ред яйца и наденички.
Накрая се завършва с картофи и се залива със сметаната. Най-отгоре сложете бекона и сипете отделилия се сос при пърженето. Поръсете с галетата и сложете във фурната.
Печете в продължение на 40 минути до получаване на кафява коричка. Вместо бекон може да използвате разтопено масло.
