Начин на приготвяне
Настържете морковите на ренде, а тиквичките нарежете на тънки и дълги ивици.
Сварете зеленчуците в около 1 литър вода. След 10-тина минути добавете ориза. Малко след това прибавете и ситно нарязаната целина.
Застройте готовата супа с киселото мляко, предварително разбито със сметаната, като разбъркайте леко.
Подправете със сол, счукания чесън и маслото.
