Начин на приготвяне
В купа смесете захарта, щипка сол, настърганата кора от един лимон, олиото и лимоновия сок (50 мл).
Прибавете 100 г брашно и бакпулвера и разбъркайте.
Добавяйте още брашно, докато се получи меко и нелепнещо тесто.
Разточете тестото на правоъгълник с дебелина 8-10 мл, поръсете го със захар (около 2 с.л.) и нарежете на пръчици (17-20 бр.).
Подредете постните сладки върху хартия за печене и печете в загрята фурна на 180 °C за около 15 минути.
Постните и хрупкави лимонови сладки са готови за дългите пости преди Великден.
