Начин на приготвяне
Разбийте първо яйцата.
След това добавете млякото, захарта и солта. Разбъркайте добре.
Пресейте брашната и постепенно ги прибавете към сместа. Разбърквайте непрекъснато, за да се избегне образуването на бучки.
След като сте получили хомогенна смес, си пригответе тиган. Най-добре използвайте тиган за палачинки с незалепващо покритие. Загрейте го добре и го намажете с малко слънчогледово олио.
С черпак гребнете от сместа за палачинките и изсипете във вече нагорещения тиган. Печете няколко минутки от едната страна и след това обърнете палачинката от другата. Това повтаряте, докато не свърши сместа.
Поднесете готовите палачинки със слънчогледово брашно с шунка и кашкавал или с мед, шоколад, плодове или любимо сладко.
