Начин на приготвяне
Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура. Разбивате яйцата.
Гасите содата в киселото мляко и го добавяте към яйцата.
Сипвате топла вода в сместа, натрошавате сиренето. Разбърквате и добавяте домашната юфка, като леко я смачквате.
С една част от олиото намазвате тавичката и останалата я сипвате в сместа.
Разделяте я в тавичката и печете баницата с юфка в предварително загрята на 200 °C фурна до готовност.
Сиромашка баница с домашна юфка е икономична, но това не значи, че е не е много вкусна.
Вижте още идеи за мързелива баница и най-лесните сиренки.
