Начин на приготвяне
В дълбока купа разбивате яйцата и добавяте натрошеното сирене.
Добавяте скира и разбърквате хубаво.
Накъсвате лаваша на парчета колкото орех и хубаво го разбърквате в яйчената смес.
Сипвате от сместа в силиконови форми за мъфини, като не ги пълните догоре.
Отгоре капвате по няколко капки зехтин и поръсвате със суров сусам или други семена по ваш избор.
Печете солените мъфинки на загрята фурна ок. 20 мин. до златисто.
Лесни солени мъфини от лаваш са по-диетични от обикновените солени кексчета и са идеална следобедна закуска или здравословен старт на деня.
